| الحمام المحشى بالفريك ( مصري )
| 
يعتبر من الأطباق الرئيسية ، ويتكون من الحمام الذى يعد من الطيور صغيرة الحجم ، وهو طبق مرتفع السعرات الحرارية .
المقادير :
- 1 زوج حمام زغاليل .
- 4/3 فنجان فريك .
- 1 بصلة مفرية وأخرى صحيحة .
- 1 ملعقة متوسطة سمن – ملح – فلفل – حبهان .
- كبد وقوانص الحمام .
الطريقة :
- ينظف الحمام ويغسل جيداً ويتبل بالملح والفلفل .
- تعمل خلطة الحشوة من الفريك والبصل المفرى المدعوك بالفلفل والملح .
- يحشى الحمام بالخلطة ويكتف .
- يغلى الماء ويضاف إليه البصل والملح ويلقى فيه الحمام حتى ينضج ، يرفع من ماء السلق ويحمر .
- يقدم ساخناً مجملاً فى البقدونس .
شكلوا تحفة :triniti: |
| التوقيع | 
جميل منظرنا يا عرب ونحن نحترق في الشوارع
رائع منظر الاطفال وهم متفحمين
ابقو خائفين من حكامكم
خافو السجن فهو مظلم
وخافو الموت فانتم للجحيم ذاهبون
حسبنا الله ونعم الوكيل
حسبنا الله ونعم الوكيل
 | | 
03-04-08, 11:10 PM
المواضيع المتشابهه 
.gif "A1 (7)")
العرض العادي
