عرض مشاركة واحدة
قديم 20-04-08, 09:10 AM   رقم المشاركة : 1 (permalink)
معلومات العضو
Love M@n@GeR
 
الصورة الرمزية Love M@n@GeR
 
إحصائية العضو
 






Love M@n@GeR is on a distinguished road


معلومات إضافية
  الحالة :Love M@n@GeR غير متواجد حالياً
طريقة تلوين السكر بالصور

المرحلة الأولى

راح نحول اليوم السكر من هالشكل


إلى هالشكل الرااااائع







أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي





وكمية 1 كوب من الماء




نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها.


نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر(( نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي ))




ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر





بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما





ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة( من القوارير الصغيرة ) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز .





__________________


المرحلة الثانية

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون








طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة الصوف)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))












ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))










إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه





ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل







وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة





بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم .






اتمني تعجبكم دمتم بكل خير
:)






التوقيع


جميل منظرنا يا عرب ونحن نحترق في الشوارع
رائع منظر الاطفال وهم متفحمين
ابقو خائفين من حكامكم
خافو السجن فهو مظلم
وخافو الموت فانتم للجحيم ذاهبون
حسبنا الله ونعم الوكيل
حسبنا الله ونعم الوكيل



 

 آخـر مواضيعي
 

    رد مع اقتباس